Aperçu de la description
Le Refugee Food Festival fait son grand retour à Lyon ! Le Refugee Food Festival revient pour sa 11e édition, toujours avec la même recette : des collaborations culinaires inédites entre cuisinier·ères réfugié·es et acteur·rices de la gastronomie locale, pour faire vivre une expérience simple et joyeuse : celle de la rencontre autour de la table. À Lyon, restaurants, cafés et lieux de vie accueillent des chef·fes venu·es d'horizons divers pour imaginer des menus et créations originales mêlant traditions culinaires et savoir-faire locaux. Repas à quatre mains, ateliers de cuisine, dégustations et temps festifs rythment cette édition placée sous le signe du partage, de la découverte et du dialogue interculturel. Une invitation à voyager à travers les saveurs du monde tout en célébrant la richesse des rencontres humaines. Les adresses du festival : - Trèfle x Heat - La Virée - Jaja Bistro - Ayla - Tieks x les Subs - Frisettes - Les Petites Cantines (Villeurbanne) - Bibliothèque Municipale de Lyon - Foodtour : Nafas, Gojo, Asmara et Chez La Tia Voici un aperçu de la programmation 2026 : - Table ronde spécial 10 ans Refugee Food Festival x Bibliothèque Municipale de Lyon : animée par Louison Lagneaux (podcast CherBon), le 6 juin - Foodtour spécial 10 ans Refugee Food Festival x SINGA : cuisines syrienne, éthiopienne, érythréenne et colombienne avec Nafas, Gojo, Asmara, Chez la Tía (Lyon 1er, 2e, 3e), les 20 et 27 juin - Atelier de cuisine afghane avec Sadia Hessabi chez Les Petites Cantines (Villeurbanne), le 23 juin - Dîners à quatre mains franco-suédo-congolais avec Rosa Mboyo & Alvina Ledru-Johansson chez Frisettes (Lyon 3e), les 24 et 25 juin - Street-food franco-algéro-armenienne avec Berkruhi Demirtshyan et l'équipe de Tieks aux SUBS (Lyon 1er) du 24 au 27 juin - Dîners franco-libano-malgaches par Morris-Luc et l'équipe d'Ayla chez Ayla (Lyon 6e), les 25 et 26 juin - Déjeuners à quatre mains franco-congolais avec Milandu Mapasa & Jean-Christophe Bourgeot au JAJA Bistro, les 25 et 26 juin - Soirée street-food franco-salvadorienne à La Virée (Lyon 3e), le 27 juin - Grand banquet de clôture franco-soudanais avec Waad Ismail & Emily Dader (Trèfle) à Heat (Lyon 2e), le 28 juin Le détail est à découvrir sur le site internet du festival.









