Dompierre-sur-Mer(Charente-Maritime)

Les Secrets du Cognac Normandin-Mercier : visite complète au cœur de nos chais, puis dégustation dans la distillerie, d'un Cognac issu des premiers crus et de deux Pineau des Charentes. Nous vous accueillons dans notre ancienne distillerie pour vous expliquer l’histoire de notre Maison et du Cognac en détaillant toutes les étapes de production de cette eau-de-vie de vin. Dans nos chais, vous comprendrez le rôle du bois de chêne et des assemblages. Notre sélection pour la dégustation : Cognac VSOP ainsi que le Pineau des Charente Blanc et Rosé. Durée de visite: environ 1h15 Cognac Normandin Mercier est partenaire de la marque Explore Cognac et de Gîtes de France.

Le Paradis Normandin-Mercier : visite complète au cœur de nos chais, puis dégustation au "Paradis" de deux Cognacs et d'un vieux Pineau des Charentes. Après une visite de nos chais, la visite Paradis NORMANDIN-MERCIER ouvre exceptionnellement les portes du Paradis (le Paradis est un lieu magnifique très confidentiel dans les chais) et permet de goûter de vieux cognacs de 15 et 30 ans d’âge et un très vieux Pineau des Charentes blanc au tarif de 35 euros par personne. Cette visite est régulièrement choisie dans le cadre de séminaire d’entreprise ou visite de prestige et remporte toujours beaucoup de succès. Durée visite : environ 1H15 Cognac Normandin-Mercier est partenaire de la marque Explore Cognac et de Gîtes de France.

"Accords gourmands" : visite de nos chais puis initiation à l'art de la dégustation d'un Cognac et de deux Pineau des Charentes accompagnés de délicieux chocolats, fabriqués par un maître chocolatier de La Rochelle. Après une visite de nos chais, vous aurez le loisir de participer à une dégustation originale basée sur les accords d'un Cognac et de deux Pineau des Charentes accompagnés de chocolats tout aussi prestigieux, produits par un maître chocolatier rochelais. Ces chocolats auront été soigneusement sélectionnés en fonction des spécificités de nos Cognac et Pineau des Charentes. Durée visite : environ 1H15 Cognac Normandin-Mercier est partenaire de la marque Explore Cognac et de Gîtes de France.

L’atelier "dans les pas du maître de chai" est magique car il permet de vivre une expérience insolite et devenir le temps de l’atelier, maître de chai de Cognac. Il s’agit d’une expérience complète, de l’assemblage à la dégustation. L'objectif est de s’approprier les crus emblématiques de la Maison Normandin-Mercier pour comprendre l’art de l’assemblage; tel un apprenti œnologue, au cœur des chais et face à l'orgue de l'assembleur, où plus de cinquante années sont échantillonnées, c'est une véritable mise en pratique pour élaborer un cognac personnel et unique. Afin de prolonger le plaisir, Normandin-Mercier remettra cet assemblage unique. Cognac Normandin-Mercier est partenaire de la marque Explore Cognac et de Gîtes de France.

Bienvenue à la 32ᵉ Fête de la Pomme de Dompierre-sur-Mer ! Plongez dans la tradition et la convivialité d’un événement incontournable pour les Dompierrois et leurs visiteurs. Depuis plus de 30 ans, la Fête de la Pomme célèbre les saveurs, les sourires et l’esprit familial dans une ambiance chaleureuse. À ne pas manquer : Les célèbres beignets aux pommes, dorés et irrésistibles, préparés sous vos yeux. Nos délicieux jus de pomme frais, pressés sur place pour une explosion de saveurs. Des animations pour petits et grands, un marché de producteurs locaux et des moments de partage uniques.​ Rendez-vous au cœur de Dompierre-sur-Mer pour deux jours de découvertes, de gourmandise et de célébration. La Fête de la Pomme, c’est bien plus qu’un événement : c’est une véritable institution pour notre ville, une fête à vivre et à revivre en famille ou entre amis. Sortez vos calendriers et rejoignez-nous pour perpétuer cette belle tradition dompierroise !​ PROGRAMMATION Animation commerciale marché des produits régionaux et des stands exposants Vente de beignets, tartes au pommes, jus de pomme frais et pasteurisé Vente de pommes, stand de l’association « La Pomme en Fête » Restauration permanente, sandwichs, buvette... Animation danse Polynésienne de Vahine Ori Tahiti La Rochelle Présence de la Confrérie de la Fouace Mothaise 79 Exposition de vieux cycles Croqueurs de pommes : présentation de variétés anciennes de pommiers, conseils divers sur la culture des arbres fruitiers et présentation de différentes méthodes de greffage des arbres Mme Brosse Jordane, diététicienne Interfel : Ateliers culinaires pour les enfants et démonstrations culinaires pour les adultes Ass. L'OUTIL EN MAIN DU PAYS ROCHELAIS : Initiation des jeunes aux métiers manuels Les jardiniers amateurs de l’Aunis ATELIER ORCHIDÉES rempotage, arrosage, engrais : Apportez vos orchidées qui ont besoin de soin, animé par Alain ROUBERTY et Lionel OLIVIER Présentation de vieux outils par Mr Hugues DECLETY Fête foraine, manèges enfants et ados Animations surprises, voir site Internet www.lapommeenfete.org Samedi 10 octobre : 13h30 – Ouverture de la Fête de la Pomme 14h30 – Inauguration et présentation des stands exposants suivi du pot de bienvenue offert par l’association « La Pomme en Fête » Animations : La grande Bimm et ses danseuses sur Échasses, et le groupe École de danse Polynésienne de Vahine Ori Tahiti La Rochelle Poursuite des animations jusqu’à 19h00 19h30 : Concours de palets sur planche en plomb. Prix : 16€ la doublette. Inscription au 06 21 92 81 10 ​ Dimanche 11 octobre : 9h15 – Départ du Relais de la Pomme 9h30 – Ouverture du marché des produits régionaux et stands des exposants 11h00 – Animation musicale avec le groupe Vahine Ori Tahiti : Départ parking U Express, Place de l'Aunis, Clos du cèdre Domitys, Place du marché Michel Crépeau 11h30 : Podiums du Relais de la Pomme 12h30 – Repas avec animation musicale groupe Retroviseur 14h30 : Animation avec le groupe École de danse Polynésienne de Vahine Ori Tahiti La Rochelle ; Animation avec le groupe Hip Hop Collectif Ultimatum Exposition Voitures deudeuche (2 chevaux) Poursuite des animations jusqu’à 18h30 ​ ​ ​ ​ ​​ ​ ​ ​ ​​ ​ ​ ​​ ​​​​ ​​ Samedi 13h30 – 19h / Dimanche 9h30 – 18h30 ​ Animation commerciale marché des produits régionaux et des stands exposants Vente de beignets, tartes au pommes, jus de pomme frais et pasteurisé Vente de pommes, stand de l’association « La Pomme en Fête » Restauration permanente, sandwichs, buvette... Animation danse Polynésienne de Vahine Ori Tahiti La Rochelle Présence de la Confrérie de la Fouace Mothaise 79 Exposition de vieux cycles Croqueurs de pommes : présentation de variétés anciennes de pommiers, conseils divers sur la culture des arbres fruitiers et présentation de différentes méthodes de greffage des arbres Mme Brosse Jordane, diététicienne Interfel : Ateliers culinaires pour les enfants et démonstrations culinaires pour les adultes Ass. L'OUTIL EN MAIN DU PAYS ROCHELAIS : Initiation des jeunes aux métiers manuels Les jardiniers amateurs de l’Aunis ATELIER ORCHIDÉES rempotage, arrosage, engrais : Apportez vos orchidées qui ont besoin de soin, animé par Alain ROUBERTY et Lionel OLIVIER Présentation de vieux outils par Mr Hugues DECLETY Fête foraine, manèges enfants et ados Animations surprises, voir site Internet www.lapommeenfete.org Programme permanent Dimanche 11 Octobre 2026

Les Secrets du Cognac Normandin-Mercier : visite complète au cœur de nos chais, puis dégustation dans la distillerie, d'un Cognac issu des premiers crus et de deux Pineau des Charentes.

Le Paradis Normandin-Mercier : visite complète au cœur de nos chais, puis dégustation au "Paradis" de deux Cognacs et d'un vieux Pineau des Charentes.

De nombreux commerçants alimentaires, (poissonniers, fromagers, maraichers...) vous attendent et vous feront découvrir les produits locaux.