Cros-de-Géorand(Ardèche)

À flanc de montagne, Stéphanie et Nicolas seront ravis de vous accueillir. Ils élèvent avec passion chèvres et cochons. Venez visiter la ferme sur réservation. Découvrez leurs produits transformés sur place : fromages, charcuterie et viande de porc. Magasin ouvert tous les jours. Les visites sont sur demande et rdv.

Au pied du mont Gerbier-de-Jonc où naît la Loire, un marché de producteurs vous accueille. Ventes de charcuteries, fromages, confitures, pâtisseries, miels, fruits et légumes ....

Partez vous balader avec nos amis à grandes oreilles autour de nos montagnes. Seul ou accompagné. A la journée ou 1/2 journée. Sur réservation

Fanny vous ouvre les portes de son élevage de chèvres. Assistez à la traite et découvrez les étapes de fabrication des fromages. Au plus près des chèvres, vous pourrez acheter sur place ses glaces et ses savons au lait de chèvre. Visite sur réservation.

Venez découvrir notre petit marché et rencontrer les producteurs. Vous y trouverez des légumes de saison, du pain paysan, des fromages, des viandes, des fruits rouges, du miel, des charcuteries, des plats cuisinés, des tisanes, des fleurs et bien plus … Les producteurs : Des plants, des légumes de saison, des tisanes, du sel aux herbes, des liqueurs, des sirops, des gemmothérapies et des alcoolatures sur commande, des fleurs ainsi que de la viande d’agneau avec les Jardins de Lanarcie Du pain paysan fabriqué à partir des céréales produites et moulues à la ferme de la Peyramont, sur les collines lanarçoises (commandes à l’avance recommandées pour être sûr d’avoir son pain). Les fromages de brebis et toute une gamme de produits laitiers du GAEC Crazy Sheep : ici, on s’amuse en fromagerie ! Fruits rouges de saison, confitures et autres créations gourmandes autour des fruits et légumes produits chez Label Terre. Transformations autour du cochon proposées par la famille Roqueplan, de la ferme de Bouquet. Fromages de chèvre produits par les jeunes repreneurs de la ferme de Sagne Rousseyre. Miel et gourmandises des Abeilles de Jojo et Angy. Les petits plats de Sandrine, cuisinés avec amour et disponibles sur commande ! Viande de bœuf sur commande du GAEC Enjolras et de son nouveau repreneur, Bastien, accompagné de sa famille. Concernant les commandes de pain, de plats cuisinés et de viande en caissette, tout se passe sur le groupe WhatsApp du Mini-Marché. Contactez Emma par SMS au 06 08 12 71 69 pour être intégré au groupe et pouvoir passer vos commandes en temps et en heure.

Toute l'année petit marché, une occasion de consommer local et de créer du lien.

Sur la place du village, venez flâner à la rencontre de nos producteurs locaux qui font la richesse de notre territoire. Juste à côté, un café/bar/restaurant pour se retrouver. Maud ERTLE (fromages de brebis), Jérémie OMONT (fromages de chèvre), Julien BAUD (pain et viennoiserie), Gilbert VILLARD (primeur), Tania RIPPERT (couture et confection), Salomé EON (fleurs) et Béatrice (Pizzas) et Tomi FOURNIER (maraîchage).

Jean-Marc GARDÈS et Michel RISSOAN raconteront tout le cheminement, de l’idée à la concrétisation de cet ouvrage. Cette aventure sera retracée de manière très vivante avec un support de diapos, un échange avec le public et une séance dédicaces. La Bouquinerie Crouseilloune est d’autant plus fière et heureuse d’accueillir cet évènement que le village de Cros de Géorand figure en bonne place (de la page 95 à 103 du livre). Fruit d'un travail collectif « Les villages du plateau – Volume 1, le bassin supérieur de la Loire » dirigé par Jean-Marc GARDES et illustré des belles photographies de Michel RISSOAN, a été salué par le jury du prix VILLARD.