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Réservé aux les entrepreneur.e.s IVDD de la filière (agriculture, transformation, distribution & restauration) C'est Michaël Cullas qui nous accueille. Début 2026, il a repris la Minoterie Tissot, entreprise historique d'Eurre fondée en 1983, équipée de trois meules de granit Astrié et capable de produire jusqu'à 200 tonnes de farines bio par an. L'occasion d'échanger sur vos réalités de terrain et d'explorer ensemble de nouvelles pistes de coopération et de circuits courts !









