Corme-Écluse(Charente-Maritime)

Visite et dégustation au cœur du Chai ! Venez découvrir toute la richesse du terroir et les secrets de fabrication de la Maison Savinaud, propriété familiale depuis plusieurs générations, située à une dizaine de kilomètres de la Côte de Beauté. Des vendanges à la production du pineau et du cognac, de la double distillation au vieillissement dans les fûts et tonneaux de chêne : pour résumer, "du pied de vigne à la bouteille". Une invitation à découvrir nos Pineau des Charentes & Cognacs, Liqueurs au Cognac, Cocktails au Cognac. Visite commentée au cœur du chai de vente devant les fûts de Cognac ! Vous voulez venir à notre rencontre en vélo, nous sommes sur le parcours cyclable n°7 "de Saujon à Cozes", l'entre deux estuaires, vous pouvez faire une étape dans nos vignes suivi d'une dégustation. N'hésitez pas à nous contacter ! Vente à la propriété du lundi au samedi.

Distillerie située sur la commune de Saint-Romain-de-Benet. Membre adhérent à l’association « Terr’océannes ». Production Artisanale et Familiale. Au pied d’une rare tour gallo-romaine du 1er siècle, la Tour de Pirelonge, dans l’une des plus anciennes distilleries artisanales et familiales des Pays du Cognac, Jean-Marc cultive l’originalité. Viticulteur-distillateur, il vous présentera l’histoire de la distillation et des alambics (à alcool et à parfum), des origines à nos jours, ainsi que celle, véritable et passionnante, du pineau et du cognac. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération !

Le domaine Côtes de l'Estuaire tire son nom de son emplacement mais également de son sol. Présent dans un vallon calcaire, notre Viognier et notre Chardonnay, face à la Gironde, développent un goût et un caractère unique. Notre vin est cultivé dans la tradition et récolté à la main, le respect de la vigne et de toutes les étapes de la vinification nous permettent de créer un vin de qualité. Né d'un Patrimoine familial, le domaine Côtes de l'Estuaire s'inscrit dans une tradition viticole. Nous redonnons vie à une exploitation et à des méthodes héritées de père en fils. Notre souhait qui fût également notre motivation pour relancer le domaine a été la recherche d'une innovation dans la création de cuvées issues d'un cépage rhodanien unique en Charente-Maritime : le Viognie. Fruit d'un héritage s'échelonnant sur plus d'un siècle, nous nous employons depuis quelques années à la plantation et à l'entretien de notre bien le plus précieux, la vigne.

Exposition historique sur les naufrages de bateaux pilotes. À travers trois panneaux de « mauvaises passes » et sept naufrages qui ont marqué leur époque, l’exposition raconte à quel point l’estuaire de la Gironde est un endroit mortellement dangereux pour la navigation. L’estuaire est tellement dangereux que les bateaux arrivant à l’embouchure appellent un pilote qui prend le commandement de par ses connaissances des passes, des bancs, des courants… ».

Vignoble situé sur la commune de Épargnes. Le vignoble a été engage dans une démarche de conversion BIO depuis 2016. Visite et dégustation à la distillerie. Assurez-vous de notre présence sur le site, votre visite n'en sera que meilleure. Le domaine de la Prenellerie s’est très tôt engagé dans des pratiques agricoles responsables et durables. Guy Billonneau, comprenant que la terre était son outil de travail et qu’il fallait la préserver, s’engagea dans l’agriculture raisonnée dès 1984. Cette démarche consistant à limiter son impact sur l’environnement en maîtrisant les quantités d’intrants inspira plus tard son fils Frédéric qui décida, en 2015, de s’engager dans une conversion pour du vin bio et biologique.

Robinson Khoury est bien l’une des révélations de la scène jazz ! Doté d’une technique instrumentale superlative au trombone, il apporte un lyrisme aux teintes orientales aux mélodies dont il s’empare, autant qu’à ses incroyables improvisations. Déjà remarqué précédemment dans de multiples collaborations (Ibrahim Maalouf, Natacha Atlas, Metropole Orchestra, Théo Ceccaldi) il crève l’écran au sein des groupes SARAB et Octotrip. Il s'affirme également comme compositeur et vocaliste. Après un deuxième album remarqué (Broken Lines - Coup de cœur Charles Cros 2022) il ouvre déjà un nouveau chapitre avec un trio intitulé MŸA où il s’entoure de Léo Jassef aux claviers et de la percussionniste chanteuse Anissa Nehari. MŸA est co-produit par Jazz sous les Pommiers, Colore, et le Petit Duc (Aix-en-Provence).

Robinson Khoury est bien l’une des révélations de la scène jazz ! Doté d’une technique instrumentale superlative au trombone, il apporte un lyrisme aux teintes orientales aux mélodies dont il s’empare, autant qu’à ses incroyables improvisations.

Visite et dégustation au cœur du Chai ! Venez découvrir toute la richesse du terroir et les secrets de fabrication de la Maison Savinaud, propriété familiale depuis plusieurs générations, située à une dizaine de kilomètres de la Côte de Beauté.