Que faire à Change cette semaine du 12 au 18 janvier 2026 ?

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances encyclopédiques et aux curiosités toujours renouvelées, sans cesse désireux d'aller au-delà des habitudes et des conventions, exigeant comme on ne l'avait jamais été avant lui sur la qualité et la fraîcheur des aliments, sur l'assemblage des saveurs, sur l'accord mets-vins, sur l'équilibre des repas et mille choses encore.

Exposition tous publics sur les campagnes de travaux réalisées au château entre 2022 et 2024. Entrez dans les coulisses du chantier et admirez les dernières découvertes des fouilles! Les enfants ne sont pas oubliés, des espaces ludiques ont été aménagés à leur intention.

C'est vous qui gérez votre temps, vos envies de faire un break et de profiter d'un rafraîchissement en terrasse et de discuter avec les personnes que vous croiserez sur votre parcours. Prenez le temps de prendre votre temps... Profitez du temps qui passe il est précieux. Comptant sur votre bravoure et votre esprit chevaleresque nous vous souhaitons bonne chance dans cette épreuve semée d’embûches et de belles découvertes. Une mission 100% locale 100% ludique 100% développement durable 100% non délocalisable 100% interactive 100% solidaire* Empreinte carbone : émission de CO2 n’ayant aucun impact négatif sur l’environnement. Vous faites tout à pieds. C’est bon pour la planète et contribue à « l’embellissement de la disposition du corps ». A faire en famille ou entre amis. *en participant à cette découverte vous soutenez l’esprit créatif et participez à la préservation du métier de guide-conférencier. Ce parcours a été également pensé pour les personnes à mobilité réduite. des picots et des alternatives de trajet sont proposées tout au long de cette activité. En plus du parcours, vous découvrirez, avec votre mission les goodies spécialement concoctés pour vous par les artisans de nos spécialités bourguignonnes...

Anne Mallet expose ses toiles dans le lieu la Baraque, petit lieu d'exposition, et reçoit du public sur rendez-vous. Peinture figurative, collages, photos, photo montages.

(Prévoir un délai pour l'organisation et le choix des vins) A la croisée des chemins entre Black Sabbath et Idir, Ces drôles d’oiseaux vous chuchotent à l’oreille, Du rock, du folk, de la Pop psyché et autres merveilles. Sympathiques et talentueux, inspirés par l'existence, Ils vous envoutent de leurs mélodies aux multiples influences. C'est un voyage musical à travers le temps et l’espace, Une aventure aux sonorités uniques ou chacun a sa place. Leurs paroles invitent à la réflexion et à la rébellion contre l’injustice. Les thèmes abordés parlent des bonheurs de l’humanité et de ses psycatrices. Puisant dans des traditions musicales du monde entier, Three Birds Whisper transcende les frontières et appelle à l’unité. Programme musical: Three Birds Whisper North Korean Dream Marina Not Die In Vain Wild Soul Au Revoir My Friend Tsar Bomba Twin Flame Only Show Your Love My Child Im Not Like Them The Clown Of Aleppo Work Recipeace A Ceux Qui Veulent La Place The Walls Electric Dance Infini Reprises Turn (Therapy) Mad World (Tears For Fears) Nightbook (Ludovico Einaudi) Nuvole Bianche (Ludovico Einaudi) Paranoid (Black Sabbath) I Don’t Care (The Ramones) Blietzkrieg Bop (The Ramones) Rape Me (Nirvana) The Cross (Prince) Nocturne N°20 (Frédéric Chopin) Sonate 14 (Ludwig van Beethoven) Improvisation sur Canon en ré majeur (Johan Pachelbel)

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 632 gr.) Disponible à l'Atheanum de Beaune ou à commander pour le recevoir directement chez vous avant votre venue.

Parcours ludiques pour visiter la ville de Nuits-Saint-Georges

Exposition tous publics sur les campagnes de travaux réalisées au château entre 2022 et 2024. Entrez dans les coulisses du chantier et admirez les dernières découvertes des fouilles! Les enfants ne sont pas oubliés, des espaces ludiques ont été aménagés à leur intention.