Avot(Côte-d'Or)

Programmation culturelle et numérique de l'espace Carnot de septembre à décembre 2026

A l'orée du Parc National des Forêts, les richesses naturelles, culturelles et historiques de la commune de Grancey-le-Château-Neuvelle sont nombreuses. Plein de vie, ce charmant bourg médiéval vous propose un marché bi-mensuel (premier et troisième samedi du mois) associant artisans et producteurs locaux. Le cadre remarquable, le sourire et la gentillesses des exposants ainsi que la diversité des produits font de cet évènement rural, un vrai rendez-vous chaleureux et convivial.

Organisée par l’Office de tourisme des vallées de la Tille et de l’Ignon, cette journée gourmande et festive met à l’honneur la truffe de Bourgogne, produit emblématique de notre terroir, par le biais de dégustations, de démonstrations et d’animations. Elle s’ouvre avec le traditionnel marché aux truffes fraiches, à 10h. Démonstrations de cavage (avec un chien truffier), intronisations par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne en costumes, marché de producteurs locaux et animations diverses rythmeront la journée. 9h : Contrôle agréé des truffes 10h : Ouverture officielle du marché aux truffes fraîches labellisé par la Fédération Française des Trufficulteurs 10h30 : Intronisations par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne. Recherche de truffes avec un chien truffier (démonstration de cavage) 11h : Repas proposé par l'Union Commerciale Par'Is (tarif 25€ - Billets en vente à l'Office de tourisme) 11h30 : Représentation de danse par le groupe folklorique la Bourguignonne 12h : Dégustation commentée vin-truffe par Arole Dupaty et Patrice Gillard (tarif 20€ - Billets en vente à l'Office de tourisme) Omelette géante à la truffe proposée par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne (tarif 32€ - inscriptions auprès de la Boucherie Roussel à Is-sur-Tille) 14h : Recherche de truffes avec un chien truffier (démonstration de cavage) 15h : Représentation de danse par Escale 21 17h à 19h : Concert du groupe London Calling -> Parkings : Orangerie, rue Général-Bouchu, rue Anatole-France, rue du Colombier, place de la Résistance , parking de la Plaine des Jeux, chemin du milieu.